Cara Membuat Bakso Enak dan Kenyal, Cocok untuk Konsumsi Keluarga
Cakupberita.biz.id - Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Hidangan berbahan dasar daging ini tidak hanya mudah ditemukan, tetapi juga memiliki cita rasa khas yang selalu menggugah selera. Menariknya, bakso kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan proses yang relatif mudah. Untuk menghasilkan bakso yang enak dan kenyal, pemilihan bahan menjadi faktor utama. Daging sapi segar dengan kandungan lemak secukupnya sangat dianjurkan agar bakso terasa gurih dan tidak keras. Selain itu, penggunaan es batu saat proses penggilingan berfungsi menjaga tekstur adonan tetap lembut dan elastis. Proses pencampuran adonan bakso harus dilakukan secara tepat dan merata. Daging yang telah dihaluskan dicampur dengan bawang putih goreng, putih telur, garam, lada, serta tepung tapioka secukupnya. Komposisi yang seimbang akan menghasilkan bakso dengan rasa yang pas dan tekstur yang disukai banyak orang. Setelah adonan siap, ba...
